2月例会(宇和島友の会)

  • 2019.02.07 Thursday
  • 20:41

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宇和島友の会からの報告です

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2月例会の様子です・・・2/5(火) 15名出席

新入会のSさんの紹介から始まる

「どうぞよろしくお願いいたします。」

毎月元気にフレッシュな声が聞こえる例会

…元気が湧いてくる(^^

 

今日の読書は「ありのまま」

各自の思う「ありのまま」を皆で出しあい 

ありのままで対応する時には 

愛想づかしをしないだけの真実(愛)を持っていること。

自己の正体を正しくありのままに現すことの大切さを話し合った。

 

 

今月の「私の心地よい生活」コーナーはFさん・・・

「ご機嫌な生活をしたい!」

福岡から宇和島に転居して、福岡が良かったとか

宇和島は窮屈だとか言う思いがあったが

ネガティブな考え方をやめて、

今ある環境の中でご機嫌を見つけて行こう!!と思うようになった。

小さい幸せを見つける努力をして心地よい生活を見つけていきたい。

と語られた。

 

今月の生活部コーナーでは 「ほうれん草」が取り上げられた。

原産はペルシャ アカザ科の緑黄色野菜 

ベータ―カロティン4200含有   

ベータ―カロティン・VC・鉄分・VB2カリウムシュウ酸を多く含む

抗酸化作用・免疫力・発癌性の抑制・目の保護や皮膚の粘膜を強くする 等々

セロトニン・ノンアドレナリンは幸せホルモン活性化させる

…「うつ病予防に ほうれん草 天然のお薬です」

*冬のほうれん草は 栄養が3倍!

保存法…湿らせた新聞に包んで 

冷蔵保存・茹でて切り、小分けして冷凍保存

 

 

 

展示・試食は「ほうれん草のごま和え」

ごまは油がでるまでしっかりすって和える。

コクがありとても美味しかった。

茹で時間1分も良い食感!

 

庭で穫れた無農薬レモンのゼリーが爽やかでした。

即売品も菜園の蕪からお赤飯まで6種色々・・・

 

 

 

 

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