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6月例会(高知友の会)
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    *****

    高知友の会からの報告です

    *****

    6月1日(金)6月例会が友の家で行われました。

    例会読書の当番は中万々最寄り

     

    読書箇所は羽仁もと子著作集 第三巻 

    思想しつつ生活しつつ(中)の『結婚と死は人生の福音なり』でした。

    30歳代から80歳代まで7人の感想が述べられました。

     

    結婚ということで皆さんの結婚に至った経緯や結婚生活の中での

    もどかしさなども話され、なかなか読書としてこのような結婚と死について

    書かれた箇所を読書することはなかったので 

    とても読み応え 聴きごたえのある読書の時間でした。

     

    著作集の中で、力のある言葉で書かれているところを記します。

    「自分の喜び、悲しみと予定のみに生きるよりも、

    温かな寛大な感激的な生涯を進んでゆくことができます。

     

    われらの人格はそれによって複雑に、デリケートにされてゆきます。

    自分以外のもののために重荷を負うことを学び、

    わが荷を人に負わせることの多いことも適切に感じて、

    自分の力を尊重すると共に人の力を尊重し、

    自分の力の増さらんことを希うこと共に、

    人の力の加わってゆくことをも喜ぶようになります。」

     

    出席した皆さんそれぞれの結婚とその生活を振り返り

    また考える貴重な時となりました。

     

    全国大会の報告

    5月15日16日全国大会がありました。

    自由学園の緑豊かなキャンパス、そこに思いを一つにする

    仲間の集う全国大会の報告ですから 

    とても力の入った報告でした。

     

    昨年できた「みらいかん」や93歳の北京生活学校卒業生の方の

    「ひまわりのように働いて」の言葉とひまわりの刺繍は

    皆で働く時の合言葉になると思いました。

     

    ワンポイントは、

    介良丸の内最寄りの朝食に野菜をとるための

    ドレッシングについてでした。

    最寄りで持ち寄った各家庭の手作りドレッシングがたくさんあり、

    ドレッシングといえば野菜にかけると思い込んでいましたが、

    卵や鶏肉ハムなど様々なものを和えることができると勉強になしました。

     

    試食には紫玉ねぎを使ったピンク色のドレッシングと

    油を使わない味噌や酢(柚果汁)のドレッシング

    どちらも野菜がとてもおいしくなりました。

     

    「家計簿と私」は旭いの最寄りの

    60歳代から80歳代の保健衛生費の発表でした。

    託児食は心のこもったお食事でした〜♪

     

    試食のドレッシングレシピです

     

    紫玉ねぎドレッシング

     

    玉ねぎ100g

     

    酢50g

    【30g(穀物酢・米酢など)+柑橘汁20g(レモン・スダチ・柚などお好みで)】

     

    油50g(米油・サラダ油などお好みで)

     

    砂糖10〜15g

     

    塩5g

     

    ※上記をミキサーにかける

     

     

    味噌ドレッシング

     

    味噌大匙1

     

    酢大匙1

     

    砂糖大匙2

     

    水大匙1

     

    上記の3倍から5倍の分量にして

    ミキサーにかける

    酢は手持ちのレモン・ゆずなどの柑橘汁に

    すると風味豊か

    ネギやタコ、青菜、タケノコやうどなど和にもあいます。

     

    どちらも冷蔵庫で1週間〜10日

     

     

    posted by: 四国の友の会 | 高知友の会 | 07:48 | comments(0) | - |