介良丸の内最寄の最寄会(高知友の会)

  • 2018.07.10 Tuesday
  • 20:20

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高知友の会からの報告です

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6月29日(金)10時より14時 

介良丸の内最寄り会がありました。

 

出席者11名

 

7月の例会食のリハーサルで 

ハヤシライスを、皆で実習しました。

 

例会食で実際に作る豚肉と牛肉を合わせて使う

ハヤシライスのルーと

もう一つ牛肉とマッシュルームを入れた

ハヤシライスのルーを作りました。

 

(その他の調味料も作り方も全く同じに作ってみました。)

 

ご飯を真ん中に 右左に異なるルーを入れて

食べ比べました。

 

マッシュルームって小さいけれど味に深みというか

こくがでるという感想がありました。

 

みんなで実習すると

お野菜の切り方や お肉を焼くときは 

丁寧に一枚づつ広げてひっつかないように焼いたり

  本当にいろいろな発見がありました。

この日はおいしいデザートがたくさん並びました。

 

また 次の日の夏の集いの準備もしました。

 

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