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介良丸の内最寄の最寄会(高知友の会)
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    JUGEMテーマ:食生活

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    *****

    高知友の会からの報告です

    *****

    6月29日(金)10時より14時 

    介良丸の内最寄り会がありました。

     

    出席者11名

     

    7月の例会食のリハーサルで 

    ハヤシライスを、皆で実習しました。

     

    例会食で実際に作る豚肉と牛肉を合わせて使う

    ハヤシライスのルーと

    もう一つ牛肉とマッシュルームを入れた

    ハヤシライスのルーを作りました。

     

    (その他の調味料も作り方も全く同じに作ってみました。)

     

    ご飯を真ん中に 右左に異なるルーを入れて

    食べ比べました。

     

    マッシュルームって小さいけれど味に深みというか

    こくがでるという感想がありました。

     

    みんなで実習すると

    お野菜の切り方や お肉を焼くときは 

    丁寧に一枚づつ広げてひっつかないように焼いたり

      本当にいろいろな発見がありました。

    この日はおいしいデザートがたくさん並びました。

     

    また 次の日の夏の集いの準備もしました。

     

    posted by: 四国の友の会 | 高知友の会 | 20:20 | comments(0) | - |