Search
Calendar
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< October 2018 >>
メール
50
New Entries
Recent Comment
Category
Archives
Profile
Links
mobile
qrcode
RSSATOM 無料ブログ作成サービス JUGEM
生活勉強会(宇和島友の会)
0

    JUGEMテーマ:食生活

    JUGEMテーマ:日々を楽しく

    JUGEMテーマ:お知らせ

     

    *****

    宇和島友の会からの報告です

    *****

    第2回生活勉強会をしました。

     

    7/26(木)10:00〜12:00 参加者13名(お客様5名)

    自己紹介から始りました♪

     

    「家庭生活と労力」を読書し、

    ・ていねいに作るチキンカレー・トマトのサラダシシリア風

    を作りました。

    デザートはコーヒーゼリーと爽やか梅シロップ。

     

    どの家庭でもよく作られる『カレー』

    カレーのルーツは16世紀から、日本に入ってきたのは明治5年。

    150年たった今でも家庭料理の代表選手です。

     

    インスタントルーで簡単に作れるから忙しい時のお助けメニューです。

    でも今日はあえて ていねいに作るカレーに挑戦!

     

    ^賛н屬甼未佑から・・・美味しく作るポイント!

    山のような800gの玉ねぎがお鍋の底に綺麗な飴色に仕上がりました。

    ⊂麦粉を加えてしっかり炒める。カレー粉を加える「いい香り!」

    ぬるま湯を加えて だまにならないように混ぜ

    人参・リンゴ・チャツネ・ローリエを加えて煮込みます

    この時間に各自がトマトサラダを作りました。盛りつけの勉強OK!

    てをこんがりと炒めて加え 味つけをします。

    公民館のフライパンが焦げ付かない素材で作られていて

    こんがり焼けないハプニングがありましたが 

    何とかきつね色に!

    13名がワイワイと楽しく勉強会が進みました。

    完成!「美味しそう!」

     

    「やっぱりインスタントルーとは違うね!」「美味しい!」

    「子どもの夏休みの宿題に家庭科があるので一緒にこれを作ります!」

    「子どもも連れてくればよかった!」‥など

     

    付け合わせの「胡瓜の佃煮・ラッキョウ漬け・福神漬け・梅酢胡瓜」

    の作り方を聞き合いながら試食がはずみました。

     

    第3回は10月に!「おこわ」を中心とした勉強会を予定しています。

    ぜひ お誘い合わせてご参加ください・・・お待ちしています!

     

    posted by: 四国の友の会 | 宇和島友の会 | 16:47 | comments(0) | - |