9月例会(宇和島友の会)

  • 2018.09.10 Monday
  • 23:03

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宇和島友の会からの報告です

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台風一過 爽やかな秋風が吹く中14名が元気に集いました。

台風で今日に延期になったので会場は急遽調理実習室です。

不便な会場でも皆が無事集えたことを喜び合い席に着きました。

今日の読書は「まちがいを恐れずに」・・・93歳のKさんは

大正生まれの教育で育ち暮らしてきたが この歳になり先が

ないので思ったことは実行したい!と力強く感想をのべられ

「まちがい」ということについて各自の感想を述べ合った。

 

今月の「私の心地よい生活」コーナーは Uさん

 厳しい気象のこの暑い夏も 畑で土いじりをして花や野菜の

成長を見守る時間が癒される 私の一番心地よい生活と話された。

生活部コーナー 今月は「茄子」

「秋茄子は嫁に食わすな」の言葉は 嫁を思ってか?食べさせたくない?

水分が多くを占める茄子は体を冷やすので 嫁を気遣った言葉とか

抗酸化作用のある「ナスニン」などの栄養成分について学習し調理法や

保存法などを照らしあった。

今日の展示試食は 「茄子の揚げびたし」

皆でワイワイ試食しながら 感想を述べあいました(^^♪(^^

 

 

当番最寄からの即売品は 

かぞくのじかんから「ビスコッティ」郷土料理「みがらし」の2品でした。

働きの秋!皆で元気に頑張ろう!と2学期がスタートしました

 

         +++++++

 

 

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