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9月例会(宇和島友の会)
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    *****

    宇和島友の会からの報告です

    *****

    台風一過 爽やかな秋風が吹く中14名が元気に集いました。

    台風で今日に延期になったので会場は急遽調理実習室です。

    不便な会場でも皆が無事集えたことを喜び合い席に着きました。

    今日の読書は「まちがいを恐れずに」・・・93歳のKさんは

    大正生まれの教育で育ち暮らしてきたが この歳になり先が

    ないので思ったことは実行したい!と力強く感想をのべられ

    「まちがい」ということについて各自の感想を述べ合った。

     

    今月の「私の心地よい生活」コーナーは Uさん

     厳しい気象のこの暑い夏も 畑で土いじりをして花や野菜の

    成長を見守る時間が癒される 私の一番心地よい生活と話された。

    生活部コーナー 今月は「茄子」

    「秋茄子は嫁に食わすな」の言葉は 嫁を思ってか?食べさせたくない?

    水分が多くを占める茄子は体を冷やすので 嫁を気遣った言葉とか

    抗酸化作用のある「ナスニン」などの栄養成分について学習し調理法や

    保存法などを照らしあった。

    今日の展示試食は 「茄子の揚げびたし」

    皆でワイワイ試食しながら 感想を述べあいました(^^♪(^^

     

     

    当番最寄からの即売品は 

    かぞくのじかんから「ビスコッティ」郷土料理「みがらし」の2品でした。

    働きの秋!皆で元気に頑張ろう!と2学期がスタートしました

     

             +++++++

     

     

    posted by: 四国の友の会 | 宇和島友の会 | 23:03 | comments(0) | - |