11月例会(宇和島友の会)

  • 2018.11.20 Tuesday
  • 17:11

JUGEMテーマ:日々を楽しく

JUGEMテーマ:例会

JUGEMテーマ:食生活

*****

宇和島友の会からの報告です

*****

 

11/6(火) 14名出席

働きの秋・・・家事家計講習会の最中の例会です。

今日の読書は「洪水われらを囲む」

 

この度の豪雨災害で皆が経験した 

洪水に遭った時の経験から感想を述べ合いました。

「ノアの箱舟」の話を クリスチャンであるKさんからお聞きし

「なるほど!」と思いながらも 

最後に残る人に選ばれることの難しさを話し合いました。 

 

 

今月の「私の心地よい生活」コーナーはYさん76

今の私の一番心地よい生活は 

夫と共に3度の食事を美味しく頂くこと!

と話された。毎日の生活を計画通りこなして気持ちよく

過ごしていた時代が過ぎ

今は病気療養中の夫との食事の時間が大切!

夫が「美味しい!」と喜んでくれる

食事を作り それを揃って頂く時間が一番心地よい生活!

どんな薬よりも食事が大切と心を込めて話された・・・

 

 

今月の生活部コーナーでは 「人参」が取り上げられた。

人参の原産国はアフガニスタン せり科人参属 1本150g位 廃棄量15%

 

VAを多く含み オレンジ色にはカロテンが8600ug/100g 

金時人参の赤にはリコピン5000ug/100

VA・・・目によい 抗酸化作用 免疫力 口内炎 抜け毛などに効く

 

効率よくとる工夫・・・皮ごと摂る 油脂と一緒に摂る 

人参の選び方 色の濃いもの ずんぐりしたもの 芯が細いもの

 

保存方法・・・水分をふき取り新聞にくるみ常温または野菜室で 

冷凍は切って凍らせほぐして保存

 

 

 

展示・試食は 「人参シリシリ」「韓国風人参のきんぴら」

どちらも美味しく試食中

次の家事家計講習会(きさいやギャラリー会場)

向かって力を出しあおう!!

 

    *** *** *** ***

 

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< January 2019 >>

メール

50

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM